Бракераждық комиссия туралы бұйрық

Бракераждық комиссия   туралы бұйрық

2017 жылғы 16 тамыздағы № 611 "білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар"

Мектепте тамақтандыруды ұйымдастыруды жетілдіру арқылы балалар мен жасөспірімдердің денсаулығын сақтау және нығайту мақсатында БҰЙЫРАМЫН:

1. Бракераждық комиссияның құрамы бекітілсін:

    Қамқоршылық кеңесінің төрағасы-Сыздыгалин А.

    Комиссия мүшелері: Мейірбике-Өмірұзақ А. Ө

                            директордың ТЖ жөніндегі орынбасары-Хайдарова А. С.

                            ШБ меңгерушісі   -Оразбеков Н.К.

                            Кәсіподақ комитетінің төрағасы- Лақай А

                            Мектеп аспазшысы-Каденова Г. Д.

2. Бракераждық комиссия:

    - "бракераж комиссиясы туралы Ережені" басшылыққа алу;";

    - оқушылардың сапалы дұрыс тамақтануының сақталуын бақылауды                      күшейту;

    - күнделікті мәзірді, өнімдерді сату мерзімін және сапасын тексеру,

     мектеп асханасына азық-түлікті жеткізуге сертификаттар;

    - порцияларды үнемі өлшеуді жүргізу;

    -бракераж журналын жүргізуді және мектеп асханасының санитарлық-гигиеналық жағдайын бақылау.

3.Осы бұйрықтың орындалуын бақылау директордың ТЖ жөніндегі орынбасары-Хайдарова А.С жүктеледі.

Жалпы бақылау мектептің директоры   М.И. Жакуповқа  жүктеледі .

Мектеп директоры:                              Жакупов М. И.